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Estepa comienza su campaña mantecados y polvorones con 4.500 empleos

Septiembre da el pistoletazo de salida a una nueva campaña de Mantecados y Polvorones en Estepa. De nuevo, 4500 empleos entre directos e indirectos volverán a hacer posible el milagro de la Navidad en un municipio que apenas supera los 12500 habitantes.

Las 19 empresas amparadas por el Consejo Regulador trabajarán a partir del lunes 3 de septiembre para mantener los máximos conseguidos en los últimos años con una producción que supera las 22 mil de toneladas de dulces navideños y unos estándares de empleo y calidad reconocidos por Europa con el doble sello que garantiza la excelencia, así como las certificaciones IFS, BRC, Halal que avalan a las empresas amparadas.

Estepa volverá a llenar las despensas de los hogares españoles. Cerca de 22 millones de kilogramos de mantecados y polvorones saldrán de la localidad sevillana hacia todo el territorio nacional, convertida, en líder nacional en la producción de estos dulces navideños y en la principal industria de la localidad con la creación de unos 4500 empleos (2000 directos con un 85% de mujeres y 2500 indirectos en sectores como el transporte, imprentas, fábricas de cartón y envases, maquinaria industrial o talleres de mantenimiento… que en su mayor parte nacieron al abrigo de nuestro producto más emblemático) – durante los casi 4 meses de campaña (septiembre- diciembre). Lo que se traduce en unos 70 millones de euros de facturación en el principal motor económico del municipio.

Materias primas de primera calidad y productos cada más más y mejor adaptados a las exigencias de un mercado que apuesta por la vida saludable y una alimentación rica y equilibrada. “Desde el sector, nuestras empresas, en continua evolución, ya trabajan para adaptar nuestros tradicionales y artesanales productos a las nuevas tendencias y hábitos de consumo de las nuevas generaciones”, destaca Olmedo.

La exportación y el comercio exterior siguen siendo 2 de las grandes apuestas de este Consejo Regulador, dado que hasta ahora sólo un 10% aproximadamente de todo lo producido se destina a otros mercados. En esta línea se siguen afianzando proyectos de colaboración y menciones especiales para la labor del Consejo, como la mención recibida en el marco del XXXVII Congreso Mundial de Frutos Secos y Fruta Deshidratada (INC), celebrado en Sevilla, donde se reconoció ante más de 60 países e todo el mundo, la labor y la trayectoria del sector del mantecado de Estepa, así como la apuesta firma por la mejora de las condiciones económicas y laborales del sector, con convenio propio desde 1978.

En estos días, Estepa, se convierte en parada y visita obligadas. Sus calles inundadas del embriagador ambiente navideño se dan la mano con su rico patrimonio cultural y monumental lo que hace de la “Marca Estepa” un destino singular, “como singular es el mantecado envuelto en papel de celofán y seda a doble moño, una seña de identidad de un producto centenario”, apostilla Olmedo.

Publicado por: Alex el lunes 03 de septiembre de 2018



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