DENUNCIAR OFERTA EMPLEO

Si considera esta oferta inadecuada puede avisarnos para ser revisada:



Cadiz Trabajo Formación Empleo: Jefe/a de Partida -

Jefe/a de Partida -

Empresas: Fuerte HotelesDesde Fuerte Group Hotels, necesitamos incorporar a nuestro equipo de Cocina del Hotel Fuerte Conil, a Jefes/as de Partida.Las funciones principales a desarrollar son:-Realizar las funciones propias del 2º Jefe/a de Cocina en ausencia de ésta/e.-Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.-Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.-Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.-Realizar montaje, servicio y desmontaje de bufetes.-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.-Colaborar en la planificación de menús y cartas.-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.-Efectuar la revisión y cumplimentado de los registros de limpieza y Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC) correspondientes.-Colaborar en la formación y capacitación de los miembros de su equipo.Requisitos : FORMACIÓN Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía.IDIOMASNivel Medio de Inglés, y/o Alemán.INFORMÁTICAValorable dominio en aplicaciones informáticas de gestión en Cocina y ofimática.EXPERIENCIA LABORAL2 años de experiencia demostrable ocupando el puesto de Jefe/a de Partida en hotel de 4 estrellas o superior.Formación específica en seguridad e higiene alimentaria.Control del aprovisionamiento de materias primas.Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. Procesos de elaboración culinaria.Gestión de la producción en cocina.Conocer la cocina regional, nacional, internacional y creativa.

Turijobs Cadiz


 

Le vamos a mandar a la oferta de empleo... pero antes de continuar:

¿Quiere recibir alertas de ofertas similares?

Recomendamos NO USAR cuentas hotmail, msn o yahoo


Ofertas de CADIZ en tu muro:



Tal vez te interese: Mercadona publica 160 nuevas ofertas de empleo La compañía presidida por Juan Roig ha regresado del paréntesis vacacional con otras 160 vacantes para cubrir puestos de trabajo en las provincias de Barcelona, Zaragoza, León, Lerida, Huesca, Tarragona, Sevilla, Álava, Vizcaya, Barcelona y La Rioja.
Nuevas oportunidades de empleo en Mecalux Hoy os proponemos que echéis un vistazo a las últimas ofertas de empleo de la compañía, la cual se encuentra en constante expansión. ¿Te apuntas?.
Gadisa busca personal para sus diferentes tiendas GADISA (Gallega de Distribuidores de Alimentación S.A.), con capital 100% nacional, es líder de distribución en el Noroeste Peninsular. Hoy queremos ofreceros la posibilidad de comprobar sus ofertas de empleo, ¿tienes algo que perder?.
PSA Vigo contratará 1.000 personas en Verano Por primera vez desde hace un decenio, año 2009, coincidiendo con el lanzamiento del C4 Picasso, no crecía en volumen de producción como lo empezará a hacer a partir del verano.
Mercadona busca personal para el turno de noche. 1800 € mes Mercadona ha publicado una nueva oferta de empleo para trabajos con contratos indefinidos para turnos de noche con sueldos de hasta 1.800 euros al mes. La cadena de supermercados de capital valenciano busca personal para cubrir vacantes de reponedores para sus más de 1.600 establecimientos repartidos por toda España.
Avintia Inmobiliaria construirá 195 apartamentos y creará 400 empleos La constructora Avintia Inmobiliaria construirá 195 apartamentos a 200 metros del paseo marítimo de Canet d'En Berenguer (Valencia) con una inversión de 20 millones de euros y una previsión de creación de empleo de 400 puestos directos e indirectos.

Nuevo servicio de alertas EMPLEO, adaptadas a tu perfil profesional

POLÍTICA COOKIES | PROTECCIÓN DE DATOS | AVISO LEGAL | CONTACTO | Diseño y Programación Web


Blog Empleo