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Cadiz Trabajo Formación Empleo: Cocinero/a - Hotel 4* CHICLANA -

Cocinero/a - Hotel 4* CHICLANA -

Empresas: Vincci HotelesEn Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con Hoteles de 4 y 5 estrellas, seleccionamos a un/a COCINERO/A para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4*, ubicado en Chiclana de la Frontera (Cádiz).Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:• Colaborar en la realización de pedidos.• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.• Colaborar en la planificación de menús y cartas.• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos : • Módulo de Grado Medio de Restauración.• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.• Experiencia haciendo inventarios y pedidos. • Trabajo en equipo.• Comunicación. • Orientación al cliente. • Orden y limpieza

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