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Cursos Gratuitos para trabajadores de Hostelería y Desempleados

Nuevos cursos SOLO para trabajadores de hostelería y desempleados: en modalidad de Teleformación, con la facilidad de adaptar el horario de realización del curso, y contactar con los tutores a través del correo electrónico y línea de teléfono gratuita.

CURSOS SUBVENCIONADOS POR EL SERVEF (NO bonificada). ESTOS CURSOS SON DE PROXIMO INICIO, SOLO PARA TRABAJADORES DE HOSTELERIA Y DESEMPLEADOS (INSCRIPTOS EN EL INEM COMO TALES) IMPORTANTE: especificar en el asunto del email la referencia al curso y datos de contacto del interesado. Las plazas son limitadas y se inscribe solo al recibir la documentación completa que se os requerirá completa (ficha de inscripción que os enviamos al escribirnos, DNI, DARDE). Escribe a: info@continuaformacion.com


1 -PRESENTE Y FUTURO DE LA COCINA

Duración: 100 hs.

Modalidad: TELEFORMACIÓN

Fecha inicio: lunes 5 de mayo 2014

Fecha fin: viernes 6 de junio 2014

OBJETIVOS GENERALES:

Saber elaborar recetas culinarias a partir del conocimiento y dominio de los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

2-PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Duración: 125 hs.

Modalidad: TELEFORMACIÓN

Fecha inicio: lunes 5 de mayo 2014

Fecha fin: martes 17 de junio 2014

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Aplicar las distintas técnicas de preparación en crudo de hortalizas, carnes, pescados y mariscos, para su posterior elaboración, utilizando herramientas y equipos adecuados.

Aplicar técnicas de conservación de vegetales, carnes, pescados y mariscos, utilizando las técnicas y equipos adecuados.

3- CERTIFICACIÓN MANIPULADOR ALIMENTOS MAYOR RIESGO

Duración: 30hs

Modalidad: TELEFORMACIÓN

Fecha inicio: lunes 2 de junio 2014

Fecha fin: martes 17 de junio 2014

Publicado por: Alex el jueves 10 de abril de 2014



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